一粥一饭，安字当先。食品安全是学校安全工作的重中之重。新学期即将开学，乔木乡人大、乡食安办，联合乡市场监管所，开展2023年秋季学期开学季校园食品安全工作专项检查活动，督导辖区内学校压实食堂、食品等方面安全工作，全力守好学生们的“开学第一餐”。

检查组来到乔木乡中心小学食堂、乔木乡苗苗幼儿园后厨，采取“看、问、查”的方式进行检查。重点检查了食品加工场所环境是否卫生、食品加工贮存条件是否符合要求、人员健康状况是否良好、食品留样环节是否规范以及食品原料进货台账是否记录完整。检查小组按照《餐饮服务监督检查要点表》，现场对学校食堂建立健全食品安全管理制度、证照公示、后厨环境卫生、库房管理、从业人员健康管理、加工制作过程、备餐、陪餐及学校落实“日管控、周排查、月调度”制度等情况进行了逐一检查。

随后，检查小组对学校食堂从业人员进行了食品安全知识培训。培训过程中，执法人员重点围绕食品安全知识、食品储存条件以及食品安全事故应急处置等方面进行讲解。通过结合实际案例，对食品安全工作进行再部署、再强调、再要求，着力提升从业人员的食品安全意识和责任意识。此外，检查人员还对校园周边食品经营场所进行了安全检查，督促经营者要做好从业人员健康管理及环境卫生管理，规范食品加工，把好食品安全质量关。

此次检查进一步提高了学校的食品卫生安全管理意识，促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善，对全力护航师生安全返校开学起到了积极作用，也进一步增强了人大代表的履职意识，充分调动了人大代表的积极性。代表们纷纷表示，在今后的工作中，将拧紧责任“螺丝”，当好“监督员”，发挥好人大代表示范引领作用，努力展现人大代表新风貌、新作为，为推动乔木乡高质量发展贡献人大力量。